ÜBER UNS • Philosophie

Über uns

Das Weinhaus Hofmann - das sind wir: Peter, Carmen und Beatrice Hofmann. Aktuell wird der Betrieb von Vater Peter und Tochter Beatrice geleitet. Unterstützt werden sie dabei von Ehefrau und Mutter Carmen, die ebenfalls aus einer traditionsreichen Winzerfamilie stammt und deren Vorfahren schon seit vielen Generationen den Weinanbau pflegten.

Schon früh war Tochter Beatrice klar, dass sie in die Fußstapfen ihrer Eltern treten möchte. Nun bringt sie mit ihren Ideen frischen Wind ins Unternehmen. Seit einigen Jahren prägt Beatrice den Ausbau der Weine mit.

"Unsere Weinberge bewirtschaften wir mit viel Hingabe. Seit jeher sind wir bestrebt bestmögliche Qualität aus unseren Trauben zu erhalten.  Bei uns trifft Moderne auf Tradition. Die junge Generation hat es sich zum Ziel gesetzt, Weine von frischem und modernem Charakter zu vinifizieren, aber dennoch sollen sie dabei ihren Ursprung darstellen. Denn Wein ist das Spiegelbild seiner Herkunft."

 Unsere Philosophie

Unser Ziel ist es, nachhaltig Weine höchster Qualität zu erzeugen. Mit Leidenschaft und Herzblut produzieren wir in unseren Weinbergen vollreife und gesunde Trauben. Durch schonende Ernte und Verarbeitung sorgen wir dafür, dass daraus sortentypische, frische und fruchtbetonte Weine entstehen. Wichtig dabei ist, den Weinen Zeit zu geben, damit sie ihr volles Potential entfalten können. Dadurch werden unsere Weine langlebiger und charaktervoller.

Im Weinberg achten wir auf Arbeiten im Einklang mit der Natur, denn den Großteil gibt uns die Natur vor, für den Rest geben wir unser Bestes. 

Der Jahrgang 2020 wurde speziell durch die Handschrift von Beatrice geprägt, denn ihr ist es besonders wichtig, das heimatliche Terroir ihrer Weine zu betonen. 

Diese Bestrebungen werden in ihrer eigenen Linie BRETZENWINE® verdeutlicht. Es ist eine Kollektion aus Weinen, die ausschließlich in Bretzenheim gewachsen sind. Beatrice möchte damit ihrer Heimat Ausdruck verleihen, sowie die Herkunft und Geschichte ihrer Weine wieder dafür bekannt machen, was sie sind.

#heimatliebe #stolzdrauf

Steintafel am Rathaus in Mainz-Bretzenheim mit der Schrift: "AELTESTE URKUNDE UEBER WEINBAU IN RHEINH. BENENNT BRETZENH. WINGERT VOM JAHRE 753.